النمسا فينر شنيتزل

من مجلة الآباء

حصص: 4 الإعدادية 20 دقيقة طبخ 12 دقيقة

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ، مقسم
  • 4 أكواب الفريس ، المفروم تقريبا
  • 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 2 بيض
  • 1 كوب فتات الخبز
  • 1 رطل شرائح شرحات لحم العجل
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، مقسمة
  • 4 أسافين ليمون

أصنعها

1. يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت. يُمزج عصير الليمون والزيت وربع ملعقة صغيرة. ملح. إضافة الفريس وإرم. الثلاجة.

2. يُمزج الدقيق مع 3/4 ملعقة شاي. ملح؛ إضافة الفلفل. فاز البيض في طبق منفصل مع 1 ملعقة كبيرة. ماء. صب فتات الخبز في طبق آخر. قم بتغطية كل شريحة من لحم العجل بالدقيق ثم خليط البيض ثم فتات الخبز.

3. الحرارة 2 ملعقة كبيرة. زبدة في مقلاة كبيرة على متوسطة عالية. قم بطهي شرائح اللحم في 3 دفعات ، ثم احمرها في دقيقتين على جانب واحد ، ودقيقتين على الجانب الآخر. الحفاظ على شرحات المطبوخة الدافئة في فرن 200 درجة فهرنهايت. استخدام 1 ملعقة كبيرة. الزبدة في المقلاة لكل دفعة المتبقية من شرحات.

4. أعلى مع الفريس. يقدم مع الليمون.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 4؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 468 ، الدهون ، المجموع (ز): 27 ، تشول. (ملغ): 229 ، جلست. الدهون (ز): 12 ، الكربوهيدرات. (ز): 27 ، الألياف (ز): 8 ، الموالية. (ز): 32 ، الصوديوم (ملغ): 600 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على 2000 نظام غذائي من السعرات الحرارية.

شاهد الفيديو: الشنتسيل في بلده الام النمسا - Wiener Schnitzel (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك