طبق خضروات متنوع

من دائرة الأسرة

حصص: 6 غلة: حصص 30 دقيقة الإعدادية الشواية 10 دقائق

مكونات

  • 3 ملاعق طعام من الرمان البلسم الخل
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا
  • 1 ملعقة طعام حكيم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المفروم
  • 1 رطل الهليون ، قلصت
  • 1 باذنجان متوسط ​​(حوالي 1 رطل) ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 1 إسكواش كبير في الصيف (حوالي 8 أوقية) ، مقطّع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة
  • 1 حبة فلفل أحمر حلوة مقطعة ومقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة
  • 8 أونصات جزر طفل ، نصف بالطول
  • 2 الكراث كبيرة (حوالي 6 أوقية) ، مقشرة ومقطعة إلى 8 قطع

أصنعها

1. في وعاء صغير ، اخلطي الخل مع العسل وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. خفقت تدريجيا في النفط. إضافة حكيم ، البقدونس وإكليل الجبل. اجلس جانبا.

2. تسخين موقد غاز إلى متوسطة أو الفحم في موقد الفحم إلى درجة حرارة متوسطة. مقضب الشحوم طفيفة.

3. فرشاة الخضروات مع خلع الملابس. مشوي لمدة 5 دقائق لكل جانب ، حتى تصبح رقيقة. فرشاة بخلع الملابس إضافية وتحويل حسب الحاجة لمنع حرق. طبخ على دفعات إذا لزم الأمر. (قد ترغب في استخدام شبكة شواء للخضروات الرقيقة.)

4. للخدمة ، رتب على طبق ورذاذ مع خلع الملابس المتبقية. يتبل بالملعقة المتبقية من الملح.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 6؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 239 ، الدهون ، المجموع (ز): 14 ، تشول. (ملغ): ، جلست. الدهون (ز): 1 ، الكربوهيدرات. (ز): 28 ، الألياف (ز): 6 ، الموالية. (ز): 5 ، الصوديوم (ملغ): 228 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

شاهد الفيديو: تبسي خضار وصفة صحية وتنفع للرجيم Steamed Vegetables Dish (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك