كرات اللحم الآسيوية الخمسة البهارات

من دائرة الأسرة

الحصص: 6 الإعدادية 20 دقيقة الطبخ البطيء على HIGH لمدة 6 ساعات أو منخفضة لمدة 8 ساعات

مكونات

  • 1 رطل من مزيج اللحم المفروم (لحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل)
  • 1 كوب فتات خبز بانكو
  • 2 بيضة ، تعرض للضرب برفق
  • 3 البصل الأخضر ، شرائح ، بالإضافة إلى المزيد للزينة
  • 2 ملاعق كبيرة من جذر الزنجبيل المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق التوابل الصيني
  • 1 ملعقة طعام من صويا الصويا المخفض
  • 1 كوب من مرق اللحم البقري
  • نصف كوب من الكاتشب
  • يمكن 1 (8 أوقية) صلصة الطماطم
  • 3 ملاعق طعام من خل الأرز
  • 3 أكواب طهي الأرز الأبيض

أصنعها

1. معطف وعاء طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ نونستيك.

2. في وعاء كبير ، يُمزج مزيج اللحم ، البانكو ، البيض ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، مسحوق البصل ، مسحوق التوابل الخمسة وصلصة الصويا. تشكل في 12 كرات اللحم ، حوالي 1/3 كوب من الخليط لكل منهما.

3. يُمزج مرق اللحم مع الكاتشب وصلصة الطماطم والخل. تصب في طباخ بطيء. ضع كرات اللحم في القاع في طبقة واحدة. يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة 6 ساعات أو منخفضة لمدة 8 ساعات.

4. يُقدّم الطبق مع الأرز ويُزيّن بالبصل الأخضر شرائح.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 6؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 450 ، الدهون ، المجموع (ز): 19 ، تشول. (ملغ): 148 ، جلست. الدهون (ز): 7 ، الكربوهيدرات. (ز): 40 ، الألياف (ز): 1 ، الموالية. (ز): 29 ، الصوديوم (ملغ): 843 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على 2000 من السعرات الحرارية.

شاهد الفيديو: بهار ونار - "كرات اللحمة الأسيوية" الشيف لين أبوالراغب (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك