أسياخ الروبيان

هذه الروبيان ملفوفة لحم الخنزير المقدد هي مزجج مع التزجيج الحلو والحار. قد ترغب في عمل مجموعة مزدوجة من المقبلات - من المؤكد أنها ستذهب بسرعة.

من دائرة الأسرة

الوجبات: 20 دقيقة 20 دقيقة طهي 3 دقائق إلى 4 دقائق برويل 6 دقائق

مكونات

  • 1 حزمة (1 رطل) لحم الخنزير المقدد تركيا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
  • 3/4 رطل متوسط ​​الروبيان (حوالي 20) ، قصف و deveined
  • 1 كوب صغير من البصل ، مذاب (من 1 رطل)
  • 2/3 كوب شراب ذرة داكن
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص القيقب
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

أصنعها

1. اللاحم الحرارة. معطف الفراريج عموم رف مع رذاذ الطبخ نونستيك. انقع عشرين أسياخًا من الخيزران بحجم 6 بوصات في ماء دافئ لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

2. في هذه الأثناء ، على دفعات ، طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يظل مرنًا ولكن مطبوخ بخفة. نقل إلى لوحة. واسمحوا الوقوف حتى تبرد بما فيه الكفاية للتعامل معها.

3. اخلطي الملح والبهارات والقرنفل والفلفل الأسود والقرفة والفلفل الأحمر في وعاء صغير ؛ إرم ملعقة صغيرة من الروبيان في وعاء متوسط ​​الحجم.

4. انتشار 1 لحم الخنزير المقدد قطاع على سطح العمل. قمة مع 1 الروبيان. دس بصل اللؤلؤ في حليقة الروبيان. لف مع لحم الخنزير المقدد لإحاطة الروبيان والبصل. آمن مع سيخ غارقة. كرر مع ما تبقى من لحم الخنزير المقدد والروبيان والبصل.

5. خفق شراب الذرة معًا واستخرج القيقب والفانيليا في وعاء صغير. ضجة في خليط التوابل المتبقية. تقسم إلى نصفين وضع نصف جانبا لغمس. فرش بعض خليط الشراب المتبقي على الروبيان ملفوف لحم الخنزير المقدد.

6. أسياخ مشوية 1 بوصة من الحرارة ، لمدة 3 دقائق. إزالة من اللاحم. بدوره بعناية أكثر. فرشاة مع أي خليط شراب المتبقية. شوى 3 دقائق أخرى أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمش ويطهى الروبيان. يقدم مع شراب محجوز على الجانب للغطس. يجعل 20 أسياخ.

حقائق غذائية

حصص لكل وصفة: 20؛ المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 104 ، الدهون ، المجموع (ز): 5 ، تشول. (ملغ): 40 ، جلست. الدهون (ز): 1 ، الكربوهيدرات. (ز): 10 ، الألياف (ز): ، الموالية. (ز): 6 ، الصوديوم (ملغ): 399 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

شاهد الفيديو: ديما حجاوي - اسياخ الجمبري المشوية. Roya (كانون الثاني 2020).

Loading...

ترك تعليقك